Аранчини — это аппетитные рисовые шарики, которые в нашем исполнении раскрывают необыкновенно вкусное сочетание копченого угря и нежного сыра моцарелла. Эти золотистые, хрустящие шарики подаются на бархатной подушке из сливочного соуса унаги, который придает блюду глубину и мягкость. Украшенные тонкими слайсами угря, пикантным соусом унаги и жареным кунжутом, аранчини становятся настоящим гастрономическим искусством, которое захватывает не только вкус, но и взгляд.