Утончённый вариант для ценителей сочной говяжьей вырезки, обжаренной до золотистой корочки и нарезанной слайсами, что придаёт особую насыщенность. Все остальные классические компоненты сохраняют сбалансированность и лёгкость, а знаменитый рамэн-бульон с вакаме завершает композицию.