Классика японского обеда — заправленный рис с белым кунжутом и соломкой нори, овощи цукэмоно — битые огурцы, черри кимчи, брокколи, маринованный дайкон и нежный омлет тамаго, все щедро посыпано кинзой; фирменное куриное кацу из маринованного бедра цыплёнка и «суп долголетия» с рамэн-бульоном и водорослями вакаме. Европейские приборы и японские палочки создают идеальный баланс удобства и традиций.