Говяжья щека с рагу и картофельным пюре

1190,00

р.

Состав:
Нежные говяжьи щеки мы томим целые сутки в сувиде с овощами, вином и травами. Подаем их на воздушном картофельном пюре с припущенным шпинатом и сладковатым луком конфи. Получается блюдо в стиле comfort food — сытное, тёплое и очень душевное.