Тартар с лисичками

1190,00

р.

Тартар из говяжьей вырезки с маринованными лисичками, которые мы выдерживаем в соевом соусе с кунжутным маслом и травами. Сверху — нежный мусс из пармезана и капля зелёного масла для свежести. Лёгкое, ароматное блюдо с яркими акцентами.