Состав: Этот десерт вдохновлен горой Монблан, вершиной Европы, укрытой снежной шапкой. В Италии его называют Monte Bianco. Мы приготовили его на миндальном сабле с юдзу-кремом, хрустящим безе и каштановым кремом, а оформили в виде флага Италии — как дань уважения её кулинарным традициям.