Суши-ролл с тунцом и лососем: рис с заправкой из рисового уксуса, комбу и мирина, обернутый в нори, обжаренный в кунжутном масле. Начинка из кубиков тунца и лосося, заправленная нашим спайси-соусом, оливковым маслом, луком сибулетом и кунжутом кимчи. Внизу под рыбой — слой свежего манго. Украшаем чипсами из каперсов и зелёным луком.
